Notizie su autunno
"Il Castellaro e San Simonino" tra Castegnero e Nanto
Cioccolandovi 2016
"Impressioni di Settembre" a Sandrigo
Le Gallerie di Palazzo Leoni Montanari aperte il 25 aprile: "I mille volti di Dioniso"
Filetto di pesce persico con tagliatelle allo zafferano
Una ricetta semplice ma gustosa e di sicuro effetto, adatta alla stagione autunnale ed invernale. Lo zafferano rende il piatto solare alla vista e irresistibile all'olfatto ed al palato
Torta rustica di cipolle e acciughe senza lievito
Un piatto che si sposa perfettamente con il clima autunnale, deliziando sia il guso che l'olfatto. La preparazione senza lievito lo rende più leggero e digeribile. Ottimo come spuntino e antipasto
Meteo: settimana di pioggia ma nel weekend torna il sereno
Correnti sud-occidentali manterranno il tempo variabile con alcune fasi di instabilità almeno fino a giovedì, con schiarite alternate ad annuvolamenti e delle precipitazioni, specie tra martedì e mercoledì. Da venerdì condizioni in miglioramento
Meteo: temperature vicine allo 0 e pioggia in arrivo
Fino a giovedì il Veneto sarà interessato dall'afflusso di masse d'aria provenienti dall'Europa nord-orientale; le giornate saranno in prevalenza soleggiate ma temperature a picco. Da venerdì aumento della nuvolosità e della probabilità di precipitazioni, per l'arrivo di umidità dai quadranti meridionali
Pasta al forno con funghi e Asiago
Una ricetta semplice che vi farà portare in tavola i profumi dell'autunno
Meteo, settembre si chiude con il bel tempo e con la Bora: temperature giù
L'accentuarsi di un regime depressionario favorirà l'ingresso di correnti settentrionali più fresche e secche associate a venti moderati da nord-est sulla pianura e di Bora sulla costa, e a un progressivo calo termico
Brusco abbassamento delle temperature, a Vicenza 10 gradi di notte
Sul Vicentino insiste l'affluso di aria dall'Europa settentrionale con cielo in prevalenza poco o parzialmente nuvoloso con temperature un po' sotto la media. In rialzo nel weekend, domenica temporali
Crostata pere, cioccolato, mandorle e cannella
In questo periodo dell'anno la tavola ci invita con colori e sapori e la voglia di coccole dolci per il palato
Pizza rustica con morlacco e radicchio
Una ricetta pass-par-tout, ottima da servire come aperitivo, cena veloce o da portare al lavoro per la pausa pranzo. Il morlacco è un formaggio tipico del Bassanese che si sposa alla perfezione con il radicchio, verdura di stagione
Dolce autunno: torta di cioccolato all'arancia
Un dolce ottimo per la prima colazione o la merenda ma che, con guarnizioni creative, si trasforma in un gran dessert
Per la pausa pranzo: polpettone al radicchio ed asiago
Una ricetta da preparare per una cena sfiziosa e che torna buona anche per il pranzo del giorno dopo. Gli ingredienti sono quelli di stagione ed a chilometri zero
Pranzo al lavoro: torta di melanzane e pesto
Per approfittare delle ultime melanzane di stagione, la ricetta di una torta salata ottima sia da servire con l'aperitivo che da gustare in pausa pranzo
Scaldare una serata d'ottobre: zuppa di legumi e zucca
Non esistono regole precise per la preprarazione del minestrone, dove ognuno butta le verdure preferite o che ha a disposizione. Ecco una variante con legumi, cereali, cotenna e zucca, profumata con ginepro
La frittata autunnale da portarsi al lavoro
La frittata è un'alternativa da mettere nel tapperware al posto del solito panino. Ve la proponiamo in una variante autunnale e vicentina con sopressa,funghi ed asiago
Ricette d'autunno: parmigiana di zucca
Una variante autunnale della ricatta classica con le melanzane. Va benissimo anche da portare al lavoro, oltre che consumata a tavola
E giovedì gnocchi: in autunno di zucca con burro e salvia
Gli gnocchi di zucca sono una specialità autunnale e invernale, dal sapore caratteristico, molto particolari, un po' difficili da preparare, ma che vi darà grande soddisfazione
Dolce autunno: torta di zucca e cioccolato
Il cambio di stagione è sempre un periodo che può causare anche cattivo umore: cosa c'è di meglio di questo dolce preparato con uno dei principali ingredienti di stagione?
Torta salata di inizio autunno con zucca, funghi ed asiago
L'autunno porta con sé colori caldi e confortanti: zucca e funghi saranno perfetti per una torta salata, accompagnata dal nostro formaggio asiago
Dolce autunno: crostata di ricotta e mele
Una variante più leggera di quella con la crema pasticcera. La torta di mele è un classico che si accompagna perfettamente con l'arrivo dell'autunno
Autunno in tavola: pasta con zucca e salsiccia
Un primo di stagione facile e veloce da preparare, che accosta il gusto dolce della zucca con il sapore deciso della salsiccia. Versione light usando quelle di tacchino anzichè quelle di maiale