Capesante, prosciutto di maiale, porcini e chips
Un piatto che unisce i sapori del mare e della terra. Ecco la ricetta presentata da un grande chef, Tommaso Arrigoni, e che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta.
Un piatto che unisce i sapori del mare e della terra. Ecco la ricetta presentata da un grande chef, Tommaso Arrigoni, e che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta.
È un salume tipico della tradizione culinaria veneta e ed è stata la prima ad ottenere l'importante certificazione DOP. L'abbinamento che va per la maggiore è quello con la polenta, altro elemento chiave della cucina nostrana. Infine, per gustarla al meglio si consiglia di bere un bicchiere di vino rosso
L'Asiago è IL formaggio vicentino per eccellenza. Conosciuto ed esportato in tutto il mondo, è irrinunciabile a tavola, soprattutto per dare inizio ad un grande pranzo o ad una grande cena. La ricetta di un antipasto che accontenta tutti i gusti