Dal 1954 la famiglia Amabile gestisce questa trattoria situata nel piccolo Monte San Lorenzo (frazione del Comune di Gambugliano), paesino incastonato nelle colline ad ovest di Vicenza da cui dista circa 15 km. Immersa nel verde e con una magnifica vista sulla città berica, la trattoria da sempre offre alla propria clientela i migliori piatti della cucina vicentina, oggi sapientemente preparati dal titolare e anima del locale Giannico Amabile. Tradizione e familiarità sono i cardini di questo locale, dove tradizione non significa invece sempre i soliti piatti, ma pietanze uscite dal ricettario della nonna: fettuccine fatte in casa al tartufo nero, bigoli al piccione, faraona allo spiedo, 'polastreo in tecia' e molti altri sapori quasi dimenticati.