Antica Osteria Al Bersagliere, locale SlowFlood con piatti della tradizione
L' Antica Osteria Al Bersagliere nella Contrà Pescaria è un locale SlowFood dal servizio quasi perfetto. La qualità del posto viene fuori appena ti portano il pane: un misto di grissini di vario tipo, taralli all'olio e panini con uva passa, il tutto appena sfornato e servito insieme ad un piatto di cosatini messi al centro del tavolo. Ottimo l'antipasto alla bersagliera, in particolare la scodellina con crema di zucca e crostino. Da non perdere tra i secondi il baccalà alla vicentina servito con della polenta mobida, e la tagliata morbidissima e cotta alla perfezione con polenta e verdure bollite di stagione. Tra i dolci è buonissimo lo sformatino alla nocciola ripieno al ciccolato e servito con pezzetti di fragola.
