Sagra del Bruscandolo 2019

  • Dove
    Centro storico
    Indirizzo non disponibile
    Quinto Vicentino
  • Quando
    Dal 25/04/2019 al 29/04/2019
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni
    Evento per bambini

SAGRA DI SAN GIORGIO - 7° SAGRA DEL BRUSCANDOLO

Una festa a base di piatti con le cime di luppolo selvatico (bruscandolo), buon vino, musica, divertimento per bambini.

Programma

GIOVEDI' 25 APRILE

Ore 18.00 S. Messa nel Pala-tenda in onore del Patrono S. Giorgio Martire

Ore 21.00 Ballo liscio con l’orchestra spettacolo “Stereo B”

VENERDI' 26 APRILE

Ore 21.00 Ballo liscio con l’orchestra spettacolo “Orchestra Sabia ”

SABATO 27 APRILE

Ore 13.00 Gara ciclistica categoria Udace 2° trofeo Sagra del Bruscandolo

Ore 15.00 – 24.00

Esposizione “Opere create con i mattoncini Lego"

(QuintoBrick 2019), presso il Palazzetto dello Sport

Ore 21.00 Ballo liscio con l’orchestra spettacolo “ Mauro e Boomerang”

DOMENICA 28 APRILE

Ore 9.00 – 19.00 Esposizione “Opere create con i mattoncini Lego"

(QuintoBrick 2019), presso il Palazzetto dello Sport

Ore 9.30

Iscrizione 5° Passeggiata del bruscandolo. Il ricavato sarà

devoluto interamente a favore delle scuole dell’infanzia di

Lanzè, Quinto e Valproto. La passeggiata non si svolgerà in

caso di maltempo.

Ore 12.30

Apertura dello stand gastronomico

Ore 21.00

Musica con l’orchestra “Manuel Martini”

LUNEDI' 29 APRILE

Ore 21.00 Musica con l’orchestra “Sorriso"

Tutti i giorni, dalle ore 19.00 saranno aperti uno stand

gastronomico, con specialità e piatti tipici a base di

Bruscandoli e vini pregiati, e la pesca di beneficenza.

Durante tutte le manifestazioni sarà attivo il parco

divertimenti.

Il 27 e 28 Aprile, durante lo svolgimento della sagra

verranno esposte, presso il palazzetto dello sport di Quinto

Vic.no, circa 1000 mq delle più belle opere costruite con i

mattoncini Lego. L’iniziativa è nata dall’idea del gruppo

amatoriale “Gattoncini”, un gruppo vicentino di collezionisti

dei famosi mattoncini. L’ingresso è gratuito.

Gruppi musicali

“STEREO B”

“SABIA”

“MAURO E I BOOMERANG”

“MANUEL MARTINI”

“SORRISO”

I BRUSCANDOLI

Sono chiamati Bruscandoli i gettiti spontanei maschili del Luppolo Selvatico (humulus Lupulus), tipici del periodo primaverile. Il luppolo selvatico è una pianta avvolgente, capace nei boschi incolti di formare intrichi invalicabili e cresce di 5-6 metri l’anno. Predilige gli ambienti freschi e i terreni fertili.

Si può trovare sulle rive dei corsi d’acqua, lungo le siepi, ai margini dei boschi, dalle zone pianeggianti fino a quelle montane al di sotto dei 1200m.

Sono cosciuti  da molti secoli e si possono trovare riferimenti all’uso officinale e culinario di tale pianta già in epoca tardo medioevale.

Il nome deriva probabilmente dal fatto che la raccolta avviene recidendo letteralmente il germoglio, quindi bruscandolo.

I bruscandoli sono usati in cucina per il loro sapore delicato ed erbaceo in frittate e minestre, ma trovano il loro abbinamento principe con il riso, specie se Vialone Nano, stuzzicante è l’abbinamento con i gamberi a formare un meraviglioso risotto.

Questi germogli sono per il loro scarso apporto calorico indicati per chi segue diete dimagranti, inoltre grazie ai buoni apporti di vitamina A e sali minerali  si possono definire dei  discreti tonificanti.

Il comitato della sagra chiede ed invita quanti possono e desiderano partecipare alla raccolta dei bruscandoli e al montaggio e smontaggio degli stand e delle altre strutture, nonche’ a voler collaborare nei vari lavori per la buona riuscita della manifestazione, di presentarsi spontaneamente o di mettersi in contatto con:

Ometto Giorgio tel 0444 357235 – 320 0267307

Cattelan Giuseppe  tel. 338 9061337.

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