Festa dei Maruni a Nogarole: menù da leccarsi i baffi

  • Dove
    Alvese di Nogarole Vicentino
    Indirizzo non disponibile
    Nogarole Vicentino
  • Quando
    Dal 25/10/2019 al 27/10/2019
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Cosa c’è di meglio di un po’ di maruni brustolà, arrostiti al fuoco e gustati in compagnia di amici, magari con un buon bicchier di vino.

Ebbene, la Festa dei Maruni ad Alvese di Nogarole è un’occasione imperdibile per assaporare le prelibatezze della stagione autunnale, che ci riportano alla mente i ricordi dell’infanzia e il calore del caminetto o della stufa accesa nelle prime sere fredde dell’anno.

COSA SI MANGIA

I piatti sono tutti di alta gastronomia, con le migliori materie prime locali, lavorate come da tradizione contadina, e le ricette messe a punto da un grande chef come Amedeo Sandri.

Gli gnocchi di patate fatti a mano con le favolose patate Monte Faldo De.Co. i nostri mitici caùci (ma solo venerdì sera!), gnocchi di fioretta e gnocchi di patate fatti a mano con le patate Monte Faldo De.Co. e serviti in vari sughi, la migliore carne alla brace con polenta, piatti semplici della tradizione veneta come polenta e salado brustolà e polenta e formajo, patatine, panini, golosissime frittelle anche con la maresina e il “maronetto”, la speciale salsa di marroni ideata dal maestro di cucina Amedeo Sandri. Ce n’è per tutti i gusti!

Solo il venerdì, nel menù proponiamo anche i nostri mitici caùci di Alvese De.Co. Da provare!

Tra le specialità che vi consigliamo, tra le più richieste:

MENU'

  • torte di marroni.
  • gnocchi di fioretta,
  • gnocchi di patate fatti a mano e serviti in vari sughi,
  • la migliore carne alla brace con polenta,
  • piatti semplici della tradizione veneta come polenta e salado brustolà e polenta e formajo,
  • patatine, panini,
  • golosissime frittelle, anche con la maresina e il “maronetto”,
  • la speciale salsa di marroni ideata dal maestro di cucina Amedeo Sandri
  • maruni brustolà: le buonissime caldarroste di marroni nostrani
  • gnocchi di fioretta fatti con la fioretta del caseificio sociale di Nogarole (gli stessi che noi di Alvese prepariamo alla Festa del Formaggio di Nogarole)
  • gnocchi di patate al sugo cimbro (burro, speck e ricotta affumicata)
  • gnocchi di patate al sugo di marroni e Balsamico di Casa Lovato
  • polenta e salado brustolà
  • polenta brustolà e formajo
  • POLENTA E MUSSO!

PROGRAMMA 2019 


VENERDI' 25 OTTOBRE – 10^ serata dei “Caùci di Alvese De.Co.”

Solo per questa sera, nel nostro ricco menù troverete anche i nostri mitici caùci: sono rotolini di pan biscotto pestato e cotto nel latte, con aggiunta di zucchero, uova e uvetta, bolliti in acqua e latte e serviti quindi con burro zucchero e cannella. Un piatto dolce della povera tradizione contadina di evidente origine cimbra, tramandato fino a noi per generazioni nelle famiglie di Alvese dalle brave donne di casa. A riprova della storicità e del legame col territorio di questo piatto tipico, nel 2018 il Comune ha riconosciuto a questo piatto la Denominazione Comunale: per saperne di più clicca qui.

  • 20.00 – apertura stand enogastronomici
  • 20.00 – apertura della MOSTRA COLLETTIVA “L’acqua diventa arte” presso il circolo di Alvese con opere ad acquerello di artisti provenienti da tutta Italia
  • 20.30 – divertentissimo spettacolo popolare, canti e barzellette con EMILIO E I SUOI AMICI; sarà presente alla serata la CONFRATERNITA DEL TABARRO di Altissimo 
  • Novità: 21.30 – presso la nuova area dedicata ai giovani BELFO DJ – VOLIERA PARTY: drinks and cocktails, musica e ampio spazio al coperto, divertimento assicurato!

SABATO 26 OTTOBRE

  • 14.00 – 11^ MARUNI BIKE – PEDALADA TRA I MARONARI – Escursione in mountain bike di 13 km per i sentieri di Alvese, in collaborazione con “Bici Piazza” di Arzignano e “Ambiente Piscina” di Trissino. Iscrizione 5 €: al termine, brindisi in compagnia con maruni brustolà e vin bon. Premi al gruppo maschile e al gruppo femminile più numerosi offerti da “Ambiente Piscina” (l’appartenenza ad un gruppo va dichiarata al momento dell’iscrizione).
  • 15.00 – BATTESIMO DELLA SELLA – Dalle 15.00 alle 20.00 battesimo della sella e giro a cavallo per bambini in collaborazione con il Centro Equestre Piccole Dolomiti di Quargnenta di Brogliano.
  • 17.00 – apertura stand enogastronomici
  • 17.00 – apertura mostra mercato riservata ai produttori locali
  • 18.00 – 2^ edizione “CHE DU MARONI TRAIL” – Corsa trail autogestita e non competitiva al tramonto, in collaborazione con gli amici del “Durona Team”; iscrizione subito prima della partenza, quota di partecipazione a scelta 5 € per porzione di maruni brustolà e vin bon oppure 10 € piatto di gnocchi o carne alla brace e bevanda.
  • 19.00 – S. MESSA animata dal Coro parrocchiale di San Pietro Mussolino
  • 20.00 – musica a 360° con DJ BERTARINO – ballo liscio e balli di gruppo con GRANDE PISTA DA BALLO AL COPERTO

DOMENICA 27 OTTOBRE

  • 8.30 – apertura piccola MOSTRA MERCATO riservata ai produttori locali
  • 8.30 – COLAZIONE a base di polenta, sopressa, pan fatto in casa e formaggio “Monte Faldo De.Co.” della Cooperativa Produttori Latte di Nogarole.
  • 8.30-9.00 – iscrizioni 16^ ESCURSIONE NATURALISTICA – Percorso di circa 9 km tra sentieri, boschi, panorami incantevoli e scorci caratteristici nel territorio di Alvese. Costo a persona 3 € con ristoro e aperitivo. Partenza dalle 8.30 in autonomia, percorso tracciato e segnalato; ore 9.00 chiusura iscrizioni e, per chi desidera, partenza di gruppo con guida esperta del territorio.
  • 10.00 – Santa Messa nella chiesa parrocchiale
  • 11.00 – premiazioni del Concorso nazionale di pittura ad acquerello “L’acqua diventa arte” organizzato con il contributo di Acque del Chiampo S.p.A. Presenta la premiazione il maestro Vico Calabrò.
  • 12.00 – PRANZO a base di gnocchi di fioretta e gnocchi di patate in vari sughi, carne alla brace, maruni brustolà e tutte le nostre specialità
  • 13.00 – giochi e ANIMAZIONE PER BAMBINI
  • 14.30 – BALLO LISCIO su pista da ballo con GIANFRANCO E LISA. Attenzione: PISTA DA BALLO AL COPERTO!
  • 15.30 – ESIBIZIONE DI BALLO delle scuole “Rosso-Blu” di Arzignano ed “Evoluzione Danza” di Villaverla
  • 16.00 – in pista si riprende a ballare con GIANFRANCO E LISA
  • 17.00 – riapertura STAND GASTRONOMICI con tutte le nostre specialità

DIVERTIMENTO E SPORT NEL TERRITORIO DI ALVESE

Con un’escursione a piedi e una in mountain bike vi porteremo a scoprire le meraviglie del territorio immergendovi nei sentieri e nei boschi dipinti dai mille colori dell’autunno, passando per le contrade arricchite da murales che raccontano la vita e i mestieri di una volta. Proponiamo anche un giro di corsa trail al tramonto per i veri appassionati di questo sport ed il battesimo della sella con giro a cavallo per bambini accompagnato dalle guide alpine del Centro Equestre Piccole Dolomiti. 

Per saperne di più scrivere a gruppoalveseonlus@gmail.com 

o chiamare il 333 5067098.

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