Festa dea Bisata a Valproto, in tipico stile veneto
Dal 23 al 27 settembre 2022 si svolgerà la Festa dea Bisata- Sagra di San Michele a Valproto di Quinto Vicentino con intrattenimenti musicali, esibizioni di ballo, lotteria, pesca di beneficenza e stand gastronomico aperto ogni sera dalle 19. Ampia pista da ballo in acciaio. Domenica gara sui mastei sulla Roggia Meneghina.
MENU'. Specialità culinarie: "Poenta e Bisata" - Bisata ai Ferri - Bisata Fritta - Bisata in Tecia - Bisata al Forno
BISATA. La cosiddetta "Bisata", l'anguilla nel gergo vicentino, o più comunemente "Bisatto" in dialetto veneto, che un tempo si allevava proprio nei laghetti della frazione di Quinto Vicentino, è un pesce considerato povero, ma è diventata negli anni sempre più ricercata e difficile da pescare con il prezzo d’acquisto.
30° FESTA DEA BISATA DAL 23 AL 26 SETTEMBRE 2022 a VALPROTO di Quinto Vicentino (VI)
Il Comitato Parrocchiale Sagra di Valproto con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale e la collaborazione della Pro Loco di Quinto Vicentino, del Gruppo Alpine e del Gruppo AIDO di Quinto Vicentino vi invitano a questra tradizionale manifestazione con serate musicali e danzanti, ricchissime Pesca di Beneficienza e lotteria, e un fornitissimo stand enogastronomico con specialità polenta e bisata ai ferri o al forno e orata ai ferri.