Sagra del TARTUFO a Lumignano

  • Dove
    Lumignano
    Indirizzo non disponibile
    Longare
  • Quando
    Dal 10/10/2019 al 14/10/2019
    Orari Vari
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Strepitosi piatti a base di tartufo vi aspettano da giovedì 11 a domenica 14 ottobre 2018 a Lumignano, frazione del comune di Longare, in provincia di Vicenza. Dopo la Sagra dei Bisi arriva la 4^ edizione della Sagra del Tartufo a Lumignano, con intrattenimenti musicali, giochi per bambini e adulti, pesca di beneficenza e degustazioni nello stand gastronomico. Specialità culinarie a base di "Tartufi Neri dei Colli Berici".

MENU'. Tagliolini al tartufo - Risotto al tartufo - Pasticcio al ragù - Cosciotto di maiale al tartufo Tosella al tartufo - Porchetta - Sopressa - Formaggio

Lo stand gastronomico dal 10 al 14 ottobre propone: risotto e tagliolini al TARTUFO, pasticcio al ragù, cosciotto di maiale con o senza TARTUFO, Tosella spadellata al TARTUFO o semplice, porchetta, sopressa, formaggio, patate al forno e fritte, fagioli in tocio!

  • Spritz e aperitivi!
  • Maroni abbrustoliti!
  • Dolci e biscotti!
  • Grande pesca di beneficenza!
  • Angolo della creatività!
  • La carica dei tricicli per ragazzi e adulti!
  • Tensostruttura COPERTA e RISCALDATA!

Apertura Stand Gastronomico 19:00 il Giovedì, Venerdì e Lunedì. Sabato e domenica apertura alle 18:30.

Domenica aperti sia a Pranzo che a Cena (dalle ore 12:00).

LA CARICA DEI TRICICLI. Durante tutte le serate è previsto il gioco "La Carica dei Tricicli" nel campo da tennis con divertimento assicurato per ragazzi e adulti.

Il tartufo nero autunnale dei berici

Il tuber Aestivum Uncinatum è una varietà del nero dei berici, varia però il periodo e la zona di crescita, si puó raccogliere da inizio ottobre a fine dicembre ad altezze che vanno dai 600 ai 1500 metri, anch’egli grazie ad una maturazione a temperature più basse e perciò più lenta, concentra gli aromi pur mantenendone la natura, nel vicentino è molto ricercato è viene richiesto anche da altre regioni dove è molto più raro.

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