"Menù Romantici sui Colli Berici" alla Trattoria Zamboni di Arcugnano

Cena romantica (immagini di archivio)

Martedì 14 febbraio alle 20 la Trattoria Zamboni di Arcugnano in via Santa Croce 73 propone i "Menù Romantici sui Colli Berici" con una cena romantica per tutti gli innamorati nel giorno di San Valentino. Si potranno degustare le specialità del locale con un panorama mozzafiato. Previsti 3 menù a scelta con prodotti locali, come il radicchio rosso di Asigliano, il formaggio Asiago, le patate di Pozzolo e il tartufo nero dei Colli Berici. Vini pregiati, come il Gambellara, il Valpolicella, il Soave e il Dulcis. Caffè con grappa vicentina. Costo: 35-40-45 euro a persona (tutto compreso). Per informazioni e prenotazioni: 0444.273079 - info@trattoriazamboni.it.

MENU' 1:

Antipasto: Flan di broccoli con fonduta di Asiago

Due Primi: Gnocchi di patate di Pozzolo con crema di zucca - Pappardelle con coniglio, olive taggiasche e pomodoro secco

Secondo: Lonza ripiena di radicchio rosso di Asigliano con patate al forno e verdura cotta

Dessert: Sfoglia caramellata con miele d'acacia e farcita con crema e melograno

Vini: Sauvignon 2015 Az. Agr. Nani - Tai Roso 2015 Az. Agr. Cà Basso

Caffè con grappa vicentina

MENU' 2:

Aperitivo con prosecco di Valdobbiadene - Az. Agr. Rebuli

Antipasto: Sformatino di carciofi su fonduta di Asiago

Due Primi: Risotto con Tartufo Nero dei Colli Berici - Pasticcio con radicchio rosso di Asigliano

Secondo: Faraona in crosta di miele e nocciole con patate al forno e verdura cotta

Dessert: Millefoglie al cioccolato

Vini: Gambellara Classico 2015 Az. Agr. Dal Maso - Cabernet 2015 Az. Agr. Dal Maso - Dulcis 2015 Az. Agr. Cavazza

Caffè con grappa vicentina

MENU' 3:

Aperitivo con prosecco di Valdobbiadene - Az. Agr. Rebuli

Antipasto: Fagottino di radicchio rosso di Asigliano su fonduta di Asiago

Due Primi: Crema di zucca e tartufo nero - Pappardelle con ragù di selvaggina e funghi

Secondo: Costolette d'agnello in crosta di mandorle con patate al forno e verdura cotta

Dessert: Meringata con crema ai baccelli di vaniglia e cioccolato

Vini: Soave Doc "I Prandi" 2015 Az. Agr. Marcato - Valpolicella Classico 2014 Az. Agr. Monte Cillario - Dulcis 2015 Az. Agr. Cavazza

Caffè con grappa vicentina

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