Luigi Fontana a "Zoè riflette con..." - La felicità ha il sapore della salute

  • Dove
    Palazzo Bonin Longare
    Indirizzo non disponibile
  • Quando
    Dal 16/04/2019 al 16/04/2019
    ore 18,15
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Luigi Fontana, Nutrizione, salute e longevità: le basi scientifiche e la dieta che rallenta l'invecchiamento attraverso la restinzione calorica.

Chi mangia male vive male.

Cibo, longevità e felicità. La Fondazione Zoé - Zambon Open Education organizza domani pomeriggio, martedì 16 aprile alle 18.15 a Palazzo Bonin Longare, in corso Palladio 18, un incontro con uno dei massimi esperti mondiali nel campo della nutrizione e degli stili di vita per promuovere la longevità in salute, Luigi Fontana.

Fontana, direttore delll’Healthy Longevity Research and Clinical Program dell’Università di Sydney, in Australia, ci farà scoprire in che modo scegliere gli alimenti, combinarli, trasformarli, assemblarli e gustarli possa diventare una forma attiva di meditazione in grado di dare libero sfogo alla fantasia, senza rinunciare alle evidenze scientifiche e ai piaceri della tavola. 

I risultati degli studi clinici pionieristici di Fontana sugli effetti della restrizione calorica sono stati pubblicati nelle più prestigiose riviste scientifiche e hanno aperto una nuova area nel campo della ricerca nutrizionale che promette grandi potenzialità nell'ambito della prevenzione delle malattie croniche e nel rallentamento dei processi d'invecchiamento.

A Vicenza parlerà della via della longevità attraverso scienza e cucina come di un percorso che regala salute e benessere mentale. Il cibo è infatti il più prezioso alleato della nostra salute e nella confusione di notizie contrastanti e di dubbia solidità scientifica diventa essenziale riflettere sul nostro rapporto con esso.

L'ingresso, senza prenotazione, è libero fino a esaurimento posti.
Per informazioni: info@fondazionezoe.it

Zoé riflette con... LUIGI FONTANA
La felicità ha il sapore della salute

martedì 16 aprile 2019 ore 18.15

Palazzo Bonin Longare Confindustria Vicenza  - Corso Palladio, 13 - Vicenza

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