Grotta aperta a Schio per la "Montagna in Città" con degustazioni

"Montagna in Città" (immagini di archivio)

Domenica 16 ottobre torna a Schio l'appuntamento con "La montagna in città", una manifestazione che promuove i luoghi, i percorsi e la cultura del territorio scledense. Anche Latterie Vicentine sposa questo progetto e apre la storica Grotta: ex rifugio antiaereo, costruito durante la seconda guerra mondiale a Schio sotto il colle denominato del "Castello", oggi adibito alla stagionatura del Castelgrotta, prodotto De.Co.

Sarà possibile visitare la grotta gratuitamente e degustare uno dei formaggi di punta della cooperativa vicentina - dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 15,00 alle 18,30.

Il Castelgrotta è un formaggio dal sapore marcato e deciso, un gusto unico che deriva proprio dalla sua particolare maturazione in grotta (minimo 5 mesi): un ambiente naturale di oltre 500 metri quadrati, con temperature variabili a seconda delle stagioni (8°/13°), umidità (98%) e ventilazione costante. Condizioni ottimali per la stagionatura di questo formaggio. Per questi motivi Latterie Vicentine ha voluto investire nei lavori di ristrutturazione di una delle maggiori gallerie ipogee presenti nel territorio.

ELENCO MANIFESTAZIONI

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Cibo e Vino, potrebbe interessarti

  • Il bar sulla terrazza della Basilica palladiana: il panorama più bello che c'è

    • dal 2 agosto al 31 ottobre 2019
    • Basilica Palladiana
  • Gustus – Vini e Sapori dei Colli Berici

    • dal 12 al 14 ottobre 2019
    • Villa Sangiantofetti Rigon
  • Cena degustazione al Pastificio

    • solo oggi
    • 12 ottobre 2019
    • Il Pastificio

I più visti

  • Le maestose statue di Dali a Vicenza

    • Gratis
    • dal 4 settembre 2019 al 26 gennaio 2020
    • Location Varie
  • Medea per strada:nelle vie della prostituzione vicentina

    • fino a domani
    • dal 1 al 13 ottobre 2019
    • le strade della prostituzione
  • Il bar sulla terrazza della Basilica palladiana: il panorama più bello che c'è

    • dal 2 agosto al 31 ottobre 2019
    • Basilica Palladiana
  • Sagra del TARTUFO a Lumignano

    • Gratis
    • dal 10 al 14 ottobre 2019
    • Lumignano
Torna su
VicenzaToday è in caricamento