Cena Fogazzariana
Quando
Dal 02/03/2018
al 02/03/2018
20:30 - 23:30
Prezzo
35€
Altre informazioni
In occasione dell'uscita del libro di Francesco Soletti "Il mondo di Antonio Fogazzaro,Vicenza e la Valdastico, la Valsolda e il lago di Como" il Molin Vecio presenta :
Cena Fogazzariana
menù Lombardo-Veneto ideato dallo chef Amedeo Sandri
Benvenuto: "Fitascetta" comasca con patè di cavedano
Antipasto:Stecco di trota cresolana ed i suoi avannotti "indorati" con il Pignoletto d'oro
Primo: Risotto alla Certosina (gamberi d'acqua dolce,persico,rane,funghi,ortaggi e vino bianco)
Secondo:Baccalà alla vicentina con polenta calda e "missoltini" comaschi alla brace con polentà "brustolà"
Dolce:"Miascia" di Tremezzo (lago di Como)con zabajone al Clinto di Villaverla
vini abbinati
Euro 35,00
prenotazioni 0444585168