"Cena Romantica di San Valentino" al Castello Superiore di Marostica

Carpaccio di tonno (immagini di archivio)

Martedì 14 febbraio alle 20 il Ristorante Castello Superiore di Marostica in via Cansignorio della Scala 4 organizza la "Cena Romantica di San Valentino" con un ricco menù tra antipasti, primo, secondo, contorni, acqua, vini e caffè. Tra le delizie il carpaccio di tonno alle ciliegie, il risotto con carciofi e il lombo di vitello al tartufo. Costo: 55 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni: 0424.73315 - info@castellosuperiore.it

Il programma del menù:

5 ANTIPASTI: Crudo Capa santa marinata al sale aromatico su maionese di calamaro - Carpaccio di tonno alle ciliegie - Gambero rosso allo zenzero - Tartara di branzino su puntarelle e noci - Zabaione di molluschi (vongole tartufi e ostriche) caramellato con scampi al naturale e crostolo salato

PRIMO PIATTO: Risotto con carciofi e cicale di mare al timo

SECONDO PIATTO: Lombo di vitello da latte in doppia cottura al tartufo

CONTORNI: Zucca alla provenzale - Indivia gratinata Il cuor di Lionora

Vini selezionati dalla taverna de Marostega

ELENCO RISTORANTI

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