"A Tavola con le Mele Antiche" alla Baita Maddarello di Asiago
Sabato 22 ottobre alle 20 la Baita al "Maddarello?" di Asiago in via Val Maddarello 88 presenta la serata di degustazione enogastronomica "A Tavola con le Mele Antiche" del territorio dell'Altopiano dei Sette Comuni per far conoscere i sapori di una volta, tramandati di generazione in generazione. Nel menù sono previsti aperitivo, antipasto, un primo, un secondo e il dessert oltre ad acqua, vino e bevande. Durante l'evento ci sarà l'interessante intervento dell'esperto Antonio Cantele. Prezzo: 25 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni: 327.4488482 - 347.4854336.
Menù della cena:
Aperitivo: Succo di mele aromatizzato alla menta e "mela ruggini" in pastella
Entré: "Mela promessa", tosella fresca dell'Altopiano, noci e cavolo cappuccio
Primo Piatto: Gnocchi con cubettata di "mela pome" e cannella
Secondo Piatto: Bollito misto guarnito con purea di "mela musetto"
Dolce: Strudel di "mela bella di boskop"