"A Cena con le Erbette" al Ristorante "Campomezzavia" di Asiago
Sabato 18 giugno alle 20 il Ristorante "Campomezzavia" di Asiago in via Campomezzavia 39 organizza la serata gastronomica "A Cena con le Erbette" con pietanze a base di erbe spontanee in occasione dell'evento "La Festa delle Erbe di Montagna" (17-19 giugno ad Asiago). Il menù sarà composto da 3 antipasti di frittatina con patate lesse ed erbette di montagna, fiori di tarassaco pastellati e speck di Asiago; 2 primi con fagottino di crespella con ricotta e risotto con bruscandoli e pennarone; secondo di tagliata di manzo con carletti, pomodorini e glassa di aceto balsamico insieme a contorni misti di stagione oltre al "Meel-Kraut" e tarassaco "in tecia"; dessert con meringata alla frutta; caffè con digestivo alle erbe a scelta fra grappa al sciroppo Mugo, grappa all'Ortica e grappa all'Asperula; acqua e vini. Per informazioni e prenotazioni: 0424.700189 - info@campomezzavia.it.