Torta salata alle verdure svuotafrigo

  • Difficoltà

    Facile
  • Tempo

    1 ora
  • Dosi

    6 persone

Dopo le feste resta sempre qualche avanzo nel frigo. Mettere tutto in una torta salata è una soluzione semplice e di successo

Preparazione

Accendete il forno, impostatelo a 200 °C e foderate una tortiera da 24 cm di diametro con la pasta sfoglia già pronta, facendo sbordare l’eccedenza all’esterno.

In una terrina mettete le verdure miste già cotte fatte a pezzetti, la panna, l’uovo e il grana e mescolate bene il tutto.

Versate il composto nella tortiera e stendetelo uniformemente con l’aiuto di un cucchiaio. Ripiegate all’interno i lembi di pasta sfoglia eccedenti e cuocete in forno a 200 °C per 25 minuti.

Sfornate la torta salata alle verdure e servitela in tavola. (da Ricette della Nonna)

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