Torta di Ciliegie di Marostica IGP della tradizione

  • Categoria

    Dessert
  • Difficoltà

    Facile
  • Tempo

    30 min preparazione, 1 h cottura

La ricetta

Veneto

Le ciliegie sono uno dei tanti lati buoni dell'estate: la ricetta della torta tradizionale con i duroni di Marostica

Preparazione

Amalgamate il burro precedentemente tagliato a tocchetti con lo zucchero e il sale, aggiungete le uova, uno alla volta, e continuate a mescolare la vanillina, il lievito precedentemente sciolto nel latte e la farina fino ad ottenere un impasto omogeneo e semidenso.

Aggiungete al composto così ottenuto le Ciliegie di Marostica IGP snocciolate e versate il tutto in una tortiera precedentemente rivestita di carta da forno. Cospargete con dello zucchero di canna e cucinate nel forno preriscaldato a 160° per un'ora circa.

Togliete dal forno e lasciate raffreddare. (fonte)

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