Mondiali 2018, mangiamoci il Perù: Causa de Cangrejo
Il classico piatto combinato con polpa di granchio, sale e limone
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Categoria
Secondo -
Difficoltà
Facile -
Tempo
1 h -
Dosi
4 persone
Ingredienti
900 grammi di patata gialla tipo yucon gold, lessata e pelata
4 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai d'olio vegetale
4 cucchiai di peperoncino giallo macinato
Sale
12 once di polpa di granchio
1 avocado
4 cucchiai di maionese
Prezzemolo fresco
2 cucchiai di succo di limone
Togarashi (pepe di Cayenna macinato)