Celiaci: 5 ristoranti e pizzerie gluten free in provincia di Vicenza
La completa esclusione del glutine dalla dieta non è facile da realizzare: i cereali non permessi ai celiaci si ritrovano in numerosi prodotti alimentari ed il rischio di contaminazione accidentale da glutine è spesso presente. Ecco 5 locali segnalati da chi soffre di questa intolleranza alimentare
Sono sempre più numerose le persone che soffrono di celiachia, un'intolleranza alimentare causata da una reazione alla gliadina, una prolammina (proteina del glutine) presente nel grano e da proteine simili che si trovano nelle tribù di Triticeae, che comprendono altri cereali comuni, come orzo e segale. Per chi ne è affetto, mangare fuori casa può essere difficile. Ecco 5 locali, ristoranti e pizzerie, che hanno piatti "gluten free".
LA COLOMBARA
via Chiesa 7/A, Sandrigo, 0444 750767
Lunedì, martedì e mercoledì.CHIUSO giovedì, venerdì, sabato, 18 - 01 Domenica pranzo 10.30 - 15.30 - sera 18 - 24
ANTICO GUELFO
Contra' Pemeduro San Biagio 92, 36100 Vicenza, Italia, 0444 547897
Dal lunedì al sabato 19-24
PIZZERIA MAGIA
Via Trento e Trieste, 31, 36012 Asiago, Italia, 0424 463338
Lun-Dom 10.00 - 15.00; 17.00 - 02.00
CA' NOSTRA
via Mazzini 8/10, Costabissara, Italia 0444 971181
19-24, chiuso il mercoledì
LA CONCHIGLIA D'ORO
Via Bassano, 7, 36100 Vicenza VI 0444 504202
Dal Lunedì alla Domenica Ore 11.30 – 14.30 Ore 18.00 – 24
