La figura ricercata lavorerà in sinergia con l'Ufficio Acquisti con l'obiettivo di fare una valutazione tecnica sui nuovi fornitori e prodotti (in particolar modo in relazione ai prodotti di private label) e di controllare e campionare i prodotti già in commercio.
L'attività si svolgerà in autonomia, programmando le analisi di conformità sui prodotti, controllando ed analizzando i dati provenienti dal laboratorio di analisi esterno e verificando che le diciture dei prodotti, dei capitolati e delle schede tecniche siano a norma.
Verificherà inoltre le condizioni ambientali e di stoccaggio, in particolar modo dei prodotti freschi, sia in magazzino che nei negozi e gestirà le situazioni di non conformità mantenendo i contatti con gli enti pubblici preposti alla sicurezza degli alimenti.
Si richiede una laurea di tipo tecnico in scienze alimentari con esperienza almeno triennale in posizione analoga in azienda alimentare o della GDO; ne completano il profilo ottime doti relazionali ed organizzative, capacità di operare con autonomia in contesti organizzativi complessi e forte orientamento ai risultati.
Candidati per questo lavoro →
L'attività si svolgerà in autonomia, programmando le analisi di conformità sui prodotti, controllando ed analizzando i dati provenienti dal laboratorio di analisi esterno e verificando che le diciture dei prodotti, dei capitolati e delle schede tecniche siano a norma.
Verificherà inoltre le condizioni ambientali e di stoccaggio, in particolar modo dei prodotti freschi, sia in magazzino che nei negozi e gestirà le situazioni di non conformità mantenendo i contatti con gli enti pubblici preposti alla sicurezza degli alimenti.
Si richiede una laurea di tipo tecnico in scienze alimentari con esperienza almeno triennale in posizione analoga in azienda alimentare o della GDO; ne completano il profilo ottime doti relazionali ed organizzative, capacità di operare con autonomia in contesti organizzativi complessi e forte orientamento ai risultati.
