Executive Chef

Adecco Italia S.p.A., filiale di Montecchi Maggiore, sta cercando per un'azienda di catering la figura di un Executive Chef.
La risorsa dovrà occuparsi della stesura del menù, coordinare personale in carico, formare lo stesso personale e supervisionarlo.
Disponibilità e flessibilità oraria.
Scopo assunzione.

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Brendola (Vicenza)

Conoscenze linguistiche:

Francese

Inglese

Competenze richieste:

• Cucina - Preparazione pietanze fredde
• Cucina - Preparazione di pietanze
• Gestione alberghiera - Marketing della ristorazione
• Economato - Gestione acquisti alberghieri
• Cucina - Esperienze in hotel
• Cucina - Tecniche alimentari
• Cucina - Decorazione pietanze
• Cucina - Cucina regionale italiana
• Cucina - Cucina internazionale
• Sala - Esperienza in ristorante
• Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze
• Gestione alberghiera - Tecniche di organizzazione alberghiera
• Cucina - Allestimento pietanze

Patenti:

• B

Mezzi di trasporto:

• Auto

Disponibilità oraria:

• Totale disponibilità